Cheese Button cookies

I made this cookies this evening. Sangat2 sedap. Whoever create this recipe must be genius!
Yang sebelah tu feeling2 letak dalam cup konon2 chantek tapi akhirnya menyusahkan aku.

Kudos to Femmy, the founder of this recipe.

Sumpah sedap korang patut try!!
Recipe, click kat nama Femmy tu jah. Akak malas okeh nak kopi pes.

Since recipe tu banyak sangat, akak buat just 2/3 from the recipe dan i made a couple of changes.

I used 100g extra tasty cheddar with Halal sign. Be careful when you buy Cheese in supermarket not everything is halal u know. Unless it stated V, halal or k. Lebih2 lagi Edam cheese where i found most of the supermarket jual yang takde tanda halal.
So, you can subtitute this cheese with cheddar block, or gouda cheese.

I used 2 egg yolk dan tak guna eggwhite kecuali untuk topping icing tu.

I used mix off cornstarch and tapioca starch. 40g + 40g.

If you found the dough a bit sticky, add another tbsb of flour.

Akak letak 2 tbsb of sugar for 2/3 of this recipe.

If you google this recipe, there are many version of the flour and cheese used. Mana2 pon ok jah uollss..

Sape2 yang malas nak buat atau nan ado oven, boleh order dgn akak raya nih.. **matila kannnn sempat promosi...!

Takde mood...

Setelah aku dilambung2 dan ditolak2 aku takde mood jadi aku update blog. Paham??

1. Akak cancel semua insurans akak uolsss.. Amek balik duit, tapi sikit la.. membazer je aku masuk life insurans tuh..

2. Akak ada update pasal kasik FM kat Pahat kann??? Sehari jah dia nak okeh.. Esoknya Baby sitter bagi dia muntahkan balik. Motippp memilih kannn??? Mentang2 la emak beli susu murah chap Dutch lady jah...

3. Susu aku skrg sikit, jadi aku tension, sehari dalam 10~12oz sajork.

Tapi si Pahat tu sanggup tunggu aku balik keje dari minum susu FM. Dah berkoyan2 air longan aku minum tapi ado??? kalau dulu asal minum air longan je esoknya mesti bengkak. Pump mesti dapat banyak.

4. Aku ada beli susu FM chap snow masa Pahat umur sehari, tapi bukak je tak guna pon sebab Pahat kan gedik taknak botol dulu. So, aku feeling2 nak bagi aritu sekali je akak BS tu marah aku dia kata susu tepung dah bukak tahan sebulan jek. Susu Snow tu dah 8 bulan okehh... Tapi akak kan feeling2 tidak perchaya lalu membaca label..

Betul okeh susu tepung tahan sebulan jah lepas bukak.

Motipppp??? EBM pon tahan 3 bulan okeh simpan dalam freezer..

Eh, ntah2 susu tepung dah bukak simpan dalam freezer tahan lebih lama kot..

5. Aku dapat tembel mata pagi ni dan juga tetiba selsema. Motippp lagiiii???

Cemana nak register business online eh??

Akak feeling2 takde keje, (betul takde keje okeh..bukan bosan ka apa ka..)

So akak decide nak buat business catering..

So akak malas nak pegi counter...

So cemana nak register online???

Matila modal ado 2k sajorkkkkkk!

Something so addictive!

I'm talking about this choc chip cookies.

Bukak akak yang cakap okeh, tapi testimonial orang yang makan.

Walaupon rupa dia buruk sikit.. tapi bila makan sekali mesti uolls akan abeskan 1 balang.. Kan CD Owner kannn??

Kalau CD owner kata sedap tu maksudnya sedap la nyah. Sebab dia sangat picky.

Akak kasik bos Mohd Rafi makan tetiba dia order dua boxes. Padahal sebenarnya akak nan ado niat nak jual cuma experimenting with resepi yang aku cipta kaedahnya.

Since, bulan ni most probably I'm going to lose my job.

So, I'm selling this cookies for RM23/box.

You wont regret!!


p/s : pening kepala okeh fikir keje tak de nih. Ingat best??

Pahat @ 8 months.

Take a break from my thesis writing for a while.

Khamis lepas, masa tengah busy gila mengadap oven menyiapkan macaron Lyd, Akak selak2 buku check up Pahat nak tengok la bila dia patut check up.

Sekali je, Whatttt??? arit khamis tu okeh. 2/6.

Harus laki bini kelam kabut pegi klinik. Nasib baik appointment pukul 10am.

So berat Pahat bulan nih turun okeh. Masa 6 bulan 8.4kg, bulan nih 8.2kg.
Tinggi dia 70cm.

Update lain ialah, tangan dia sangat menggeletis sekarang. Pantang ada barang depan mata laju jek nak mencapai. Duduk dalam car seat taknak baring. Nak duduk. Nak terbalik car seat aku tu dikejekan kalau tengah mengaruk.

Nak tido lagi satu hal liat gila okeh. Last2 akak terpaksa la guna buai. Itupon berbuai sejam baru tido. Pengsan jap..

Kadang2 akak tension dia tak tido2 akak marah dia. Tapi nan ado dia takut. Keji lah.